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薯片鸡排(0/7)
用刀背拍打鸡排，也可以用手按压鸡排，让鸡排大小均匀
腌制:加入料酒胡椒粉黑胡椒盐，可适当按摩，腌制半小时以上
腌好的鸡排沾蛋液两面均匀
再沾干淀粉薄薄一层干爽的那种
再沾蛋液
薯片捏碎，捏成渣渣，鸡排两面沾匀
热油锅，下鸡排，炸至金黄，出锅，晾油。可以吃了(๑•̀ㅂ•́)و✧