辣炒花蛤#黑人牙膏一招制胜#(7/9)
生姜切片,蒜子拍碎,干辣椒洗净切段,花椒洗净,锅中倒油,油热后将生姜、大蒜、花椒、干辣椒下锅煸香
花蛤洗净后,放入锅中翻炒
烹入黄酒
加适量蚝油
加适量白糖
加适量的生抽调味 注意:因为花蛤本身是海产品,而且这里我们又放了生抽和蚝油,所以就不用再放盐了~
淋少量的清水,翻炒至花蛤全部都“张嘴”,装盘即可
撰写制作步骤
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