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豆腐小笼包(3/7)
先用温水把安琪酵母粉搅拌均匀，在散入极少量泡打粉，一起调和均匀。
面粉放入盆中，用温水调和成面花状，在放入已调和好的酵母粉，一起搅拌，做到面不粘手，粘盆，调制包子的面粉需要比做馒头的更柔软一些。然后放入盆中，盖上一层保鲜膜。等待……
面粉一定要发酵成蜂窝状
切块按压成圆扁装
放入调制好馅
等待上蒸锅
完成啦！味道很不错哟！