杯子蛋糕(2/9)
准备好所有的材料
分离鸡蛋，装蛋液的盆一定要无油无水。
把水，糖，奶粉倒入盆里，搅拌开，再加入面粉搅拌成糊状。
依次加入蛋黄，搅拌，不要转圈搅拌哦。
打发好的蛋白
蛋白分3次加入搅拌
倒入模具里，轻轻震几下，把空气排掉，儿子让顺便加了几个葡萄干。
烤好的成品，卖相不好，烤得时间有点长，儿子喜欢焦一点的，非让多烤5分钟。
第二次烤得就不错啦