辣炒花蛤(
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将葱姜蒜切好备用
花蛤用淡盐水浸泡2小时
将花蛤放入烧开的水中煮熟
锅中倒油，放入葱姜蒜，干辣椒，蒜蓉酱，煸炒出香味，将花蛤倒入锅中翻炒至均匀即可。
出锅装盘后撒上葱沫，一盘鲜香美味的辣炒花蛤就完成了
