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白灼芽菜(3/9)
芽菜清洗干净，沥水
土猪展肉切片，放盐、糖、蚝油、花生油、生粉，腌制5～10分钟
烧开水，加入适量的花生油
倒入芽菜
煮2分钟之后，加入适量的盐
芽菜煮到4~5分钟（也可以根据个人的口感，确定灼菜的时间），捞出碗
原来灼芽菜的水，倒少一些，然后把水继续烧开，倒入猪展肉
煮瘦肉时，加入适量的花生油，熟即可
把瘦肉捞出到芽菜的碗上，再把汤倒入即可