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手工芋圆水果甜汤(2/6)
紫薯蒸熟后压成泥如果太干可以适当加点水后和木薯粉捏成团，不粘手就可以。
统一抽成一样直径的长条，用刀切这样一次性可以做比较多而且快。
整个容器底下先放点干的木薯粉。把上面切好的放入容器。做多的芋圆可以放速冻的，需要的时候拿出来直接煮不需要解冻。
放冷水到锅里煮到开后才放做好的芋圆，芋圆浮上来再煮三分钟就可以了。 用冰水水泡一下更Q弹
冰好的芋圆拿出来和备好的芒果，红豆，椰汁自己调味。
真的很好吃。