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夏季甜品「水晶糕」(0/4)
75g番薯粉倒入碗中，加入100ml凉开水搅匀。
冷水倒入锅里大火烧热，番薯粉糊倒入锅里，小火飞快搅拌，呈白中透明的糊状后放入盘中。
少许冰糖放100g凉开水中融化，放冰箱冷藏
液状水晶糕冷却后放入冰箱冷藏数个小时，凝固后，拿出来后用水果刀切成格子状，杯或碗里，加上冰好的糖水，有条件的话可以加一滴薄荷，味道会更好哦！