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橙汁排骨(3/4)
排骨焯水，焯的时候加一点料酒去腥，焯好放高压锅，加一点盐，再压熟。
锅放油，把压熟的排骨放油锅煎到两面微黄，倒入橙汁，糖，少许盐，大火烧开，小火炖，炖到汤汁变稠，可以加一点番薯粉勾芡，
盛盘，享受美味开始！
成品图