橙汁排骨(4/4)
排骨焯水,焯的时候加一点料酒去腥,焯好放高压锅,加一点盐,再压熟。
锅放油,把压熟的排骨放油锅煎到两面微黄,倒入橙汁,糖,少许盐,大火烧开,小火炖,炖到汤汁变稠,可以加一点番薯粉勾芡,
盛盘,享受美味开始!
成品图