豆渣窝头(
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将豆渣、玉米面、白糖、奶粉、泡打粉混合均匀。
加入适量牛奶和成面团。
之所以说加入适量的牛奶,是因为玉米面和豆渣的吸水性决定的
用一个拇指在中间其他手指在外面做出一窝头
大火蒸20分钟
关于:豆渣,我选用的黄豆用量是榨好豆浆剩余的豆渣,白糖用量可以根据个人口味自行添加