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手撕包菜(
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包菜撕成适当大小,用水泡一下,清洗干净,控水。
五花肉切片,用料酒和生抽拌匀腌一会
葱蒜切好备用
干辣椒切段去籽
热锅热油爆香干辣椒
爆香葱蒜
放入肉片翻炒至将熟
放入包菜,翻炒
加入生抽,一点点老抽(一点点就好,我这个放多了……),包菜变软后加入盐,翻炒均匀即可。
成品图~香辣咸鲜,非常好吃。