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腐乳肘子(6/7)
食材
五花肉切成大小差不多的的方块，下水抄一下
豆腐切成和肉一样大小的方块备用
锅里放油，烧热下姜，花椒八角，香叶桂皮，炒香
然后将肉豆腐下锅翻炒，加入腐乳后加水，已没过肉为佳。水开后加盐
倒入高压锅，选择炖肉模式
成品，虽然卖相不好。可味道那是杠杠的