榴莲壳鸡汤(6/6)
冷水放入老鸡,煮开去血水,放两勺料酒,水开3分钟后捞起
捞起冷水洗净待用
榴莲子洗净备用
榴莲壳去表皮洗净和子一起放入汤锅,加入红枣5颗,水要多放一点,因为我用的是汤锅,水会蒸发变干
加入鸡肉和姜片盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢炖一个小时
最后加入食盐就大功告成啦