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香肠炒花菜(
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花菜先有盐水浸泡10分钟左右,在锅中开水焯2分钟左右,捞出过凉水备用
锅中加少些油加蒜煸香,加切好的香肠片煸炒,待香肠煸炒出油后加花菜继续翻炒,再加味极鲜酱油少些(因为香肠本来就咸,),加白糖少许,翻炒30秒左右
炒
关火出锅