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五彩鸡丁(3/10)
鸡胸肉切丁
用生抽，料酒，各一勺，盐适量，抓起来腌制一会儿
期间咱们来切萝卜丁
剥玉米粒
混合后的效果
蛋液分离，得到鸡蛋清
我用的电饭锅，稍微多倒点油，然后将腌制好的鸡丁炒熟，盛起。
用炒鸡丁剩下的油取一部分炒鸡蛋液，稍微结块就起锅
剩下的油炒胡萝卜和玉米粒
倒入鸡丁翻炒，加入鸡蛋清，翻炒几下，加入青椒丝摆盘