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鸡蛋葱油饼（饺子皮版）(4/8)
葱洗净切碎，和盐、食用油拌匀；
案板上抹一点油，放上一张饺子皮，用勺子舀一点葱、油混合物抹在饺子皮上摊开；
再放一张饺子皮，继续摊上葱、油混合物；
重复上一步骤，共摊5张饺子皮，最后一张饺子皮上不用抹葱，用擀面杖擀开；
放入不粘锅内小火煎；
打入鸡蛋；
用筷子打散蛋黄；
煎熟后切块食用。