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咸蛋水东芥菜汤(
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水东芥菜洗净切段,葱切小段,咸鸭蛋洗净备用。
取一干净平底锅放5碗清水,放入姜片,水开放入水东芥菜,盖上盖子。
水东芥菜煮开后再煮两分钟,放入咸鸭蛋,煮8分钟左右。
撒上葱花,加少些盐就完成了!记得不要放太多盐,本身咸鸭蛋就是有点咸的。