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咸蛋水东芥菜汤(3/4)
水东芥菜洗净切段，葱切小段，咸鸭蛋洗净备用。
取一干净平底锅放5碗清水，放入姜片，水开放入水东芥菜，盖上盖子。
水东芥菜煮开后再煮两分钟，放入咸鸭蛋，煮8分钟左右。
撒上葱花，加少些盐就完成了！记得不要放太多盐，本身咸鸭蛋就是有点咸的。