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糖醋小排(4/5)
这种月牙骨肉中间是脆骨，切块，加料酒，高压锅压20分钟。
清水冲洗干净。
适量油，烧热后炒肉块。
加入糖醋汁，料酒1,生抽2,米醋3,白糖4.肉是熟的，直接大火收汁就可以。
配碗白米饭，开饭喽。