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巧克力坚果吐司(
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将除黄油坚果巧克力外的所有材料放入面包机,和面20分钟
加入30g黄油,再和20分钟
常温处发酵1小时左右,至两倍大
取出后揉面去气泡,分成三份,再醒发15分钟
醒发同时将坚果打成粉,我是加了腰果,核桃,芝麻和葵花籽仁
黑巧加黄油隔水加热融化,我加了一点朗姆酒,增加巧克力香味
面团擀成长条,均匀抹上巧克力黄油酱
再撒上坚果粉
各自从上往下捐好后,放入吐司模
预热后的烤箱,180度烤40分钟.为避免颜色太深,烤至20分钟左右盖上锡箔纸