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椰汁奶冻(3/5)
吉利丁片用冷水泡软后取出备用
把椰浆、甜牛奶、淡奶油加入不粘奶锅中煮到微微冒泡(千万不可以烧开)
加入白幼砂糖搅拌至完全溶解
关火后加入软吉利丁片搅拌至完全溶化,倒入容器中待放冻就可以放入冰箱冷藏室冷冻6小时
取出冻了几小时的椰汁奶冻切成小方块,洒上少许椰蓉(不喜欢椰蓉的朋友可以不加)