安装App
爆炒鸽子(
0
/4)
首先把鸽子洗净切块,然后放入盐和生粉腌制15分钟,
起锅,加适量水,放入鸽子肉焯水到7,8成熟,盛出沥干备用
另起锅,放适量油,放入沥干水分的鸽子肉,翻炒,(可以加少许酱油,因为是病人吃就没放)
好了,开始盛盘吧,因为鸽子肉实在是太少了,于是我就随手用了准备凉拌的苦菊做装饰了