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零基础~自制原味冰激凌(4/8)
准备好原料,取4~5个蛋黄出来;
将蛋黄放在容器中,加入绵白糖,搅拌~搅拌~搅拌,一直搅拌到蛋黄颜色变浅;
将蛋黄放在容器中,加入绵白糖,搅拌~搅拌~搅拌,一直搅拌到蛋黄颜色变浅;
加入牛奶,边加牛奶边搅拌,一定要慢慢加牛奶喔,不然就结块块儿了;
加入牛奶,边加牛奶边搅拌,一定要慢慢加牛奶喔,不然就结块块儿了;
把搅拌好的蛋奶液加热至微开,待冷却放冰箱冷冻;
放冰箱冷冻2个小时之后拿出再次搅拌,以防结霜!
哦了哦了!还可以再配上自己喜欢的水果(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦!有没有很简单便捷?在炎热的天气里,自制一款自己喜爱的冰激凌,赶紧品尝胜利的果实喽!