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乳酪包(中种法)(4/5)
中种材料混合均匀揉光滑装保鲜袋放进冰箱冷藏12小时以上
冷藏好的面团撕成小块与主面团材料混合(除黄油外)
加入黄油揉出膜。盖保鲜膜松弛三十分钟
烤箱180烤制30分钟,注意上色够了盖锡纸!这个方子可以烤一个八寸面包
烤好放凉就可以切开夹乳酪馅了