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虾仁油菜(4/6)
把油菜洗干净,不用切
蒜,姜,辣椒,切好。这个时候烧开一锅水。把油菜放进去过一下水。
有虾的可以放几只虾,要切一下,不然不入味。新鲜的最好,我用的是超市买的冷冻的。
加油,烧热后,把姜,蒜辣椒炒出味道,然后加上一点酱油,如果感觉锅干的话可以加一点点清水。这个时候放入虾仁。炒20秒左右。可以放入油菜了。
完成,我比较懒,不爱切,这样吃起来也挺好
装盘,完成。