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酒酿饼(
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之前没拍图,这个是把酒酿面粉水调好,发酵一晚的糊糊。其实原料配比可以随意点,喜欢酒味浓的多加酒酿,喜甜的加糖。
不粘锅内放点点油,下一勺糊糊。这是第一个,其实油还可少放,煎到后面有一个没放油也成了。
翻面
两面煎黄