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油泼金针菇(4/5)
先上个成品图
金针菇清洗干净，水开后煮沸后关火，过一分钟后再捞出
捞出金针菇就放凉水里，这样吃起来更好吃
金针菇控干水，把酱油，盐，少量糖，拌匀后倒入金针菇里。
撒上小葱，热锅放油，油热后放入辣椒末，翻炒两下立刻把油均匀的浇在小葱和金针菇上就OK啦！由于油热太快，辣椒末久了容易变黑所以没来得及拍照片，只有成品图了~