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龙利鱼柳和韮菜馅饺子(3/8)
将龙利鱼从冰箱拿出来冲洗干净，然后放在碗里或菜板上，让它自然解冻
等到龙利鱼化好以后切成小块
放入碗中加入料酒腌制一会，要是有水的话把它倒掉
这时候先加入油搅拌均匀，在加入盐、鸡精、十三香、葱、姜、香油搅拌均匀
把韮菜洗干净切碎，放入龙利鱼里，这时候不要搅拌它
面和好以后擀成饺子皮，这对可以搅拌馅料了，往一个方向搅拌均匀
拿起一个饺子皮包入馅料，这是包好的饺子
锅里加入水大火烧开，这时可以放入包好的饺子，煮熟捞出，装盘即可。