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葱香芝士面包(
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牛奶,鸡蛋液,高筋面粉,盐,糖,酵母,按顺序依次放入面点机的料桶内,选择“和面”功能,和成光滑的面团,然后放入黄油,再次启动和面程序
和成手套膜的扩展状态
室温发酵到两倍大
取出在面板上松驰排气
将面团分成八等分
肉松,培根,沙拉酱拌匀
将小面团擀成面饼
将拌好的馅料放在面饼上(也可以先撒肉松,再放上培根,最后挤点沙拉酱)
从一头卷起,收口朝下,两端捏紧,摆在面包模子里
将包好的面包胚放在温暖的地方,二次发酵到两倍大
发酵好后取出,先在表面刷上一层蛋液撒上芝士碎
再挤上沙拉酱
挤上番茄酱,撒上香葱碎
烤箱180度预热,上下火,中层,烤15分钟左右
早餐出炉~