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小Q仔脆蛋糕(4/7)
准备好你所有的材料
低筋面粉、杏仁粉、泡打粉、细砂糖混合过筛
缓慢加入蛋清，搅拌；直到混合物充分融合在一起即可
取一个干净的锅，黄油中小火加热，知道出现焦黄色，并不停地搅拌
过滤黄油，并用厨房纸巾吸去表面的泡沫
趁热将黄油，加入面糊中
装入模具中，7分满即可；放入预热好的烤箱中层 上下火 180度 30分钟左右，表面上色