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简单的菜(西红柿炒鸡蛋)(
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将食材准备好。鸡蛋和西红柿的比例差不多同样多,这样炒出来的鸡蛋味正好,汤水不会太多,也不会太酸。
将鸡蛋打入碗中,顺一个方向搅拌,鸡蛋里放一点清水和面粉,这样炒出来的鸡蛋又黄又嫩。把鸡蛋打出泡沫!!
锅内放油,油温要热,先放西红柿,炒几下,放入鸡蛋,翻炒几下,等熟了之后再放入盐