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芦笋培根卷金针菇(6/6)
洗净芦笋,切除根部老茎干
水烧开,加少许食用油、盐,芦笋焯水,带颜色变绿,即可抄起,放入冷开水中,如果是冰水更好
培根一条切成两段。卷好芦笋和洗好的金针菇撒少许胡椒粉在菇上,并用牙签固定好。
平底锅内适量食用油烧热,将培根卷煎至金黄。撒少许盐
反复煎至两面金黄,浇少许生抽提色
登登登...!出锅摆盘。美味的芦笋培根卷金针菇就完成了!