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爆炒麻辣虾(3/4)
虾洗净沥干水分，配料切好备用、开火热锅。
锅里倒适量的油调小火，倒入备好的蒜、姜、辣椒、花椒煸炒出味道，倒入虾（马上盖上锅盖，活虾会到处乱跳）
待虾不跳动加入葱白翻炒下，加2勺盐（盐要稍微多加点不然没味道）
出锅前加入适量的葱叶点缀下，就可装盘啦～（麻&辣可根据个人口味添加）