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辣子鸡胸和豆腐皮卷菜(
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鸡胸肉清洗切块
用盐、料酒、酱油、葱姜蒜腌汁片刻
腌制过程中,豆腐皮、杏鲍菇、胡萝卜煎熟,刷上蚝油和酱油
锅热倒油,干辣椒花椒葱姜蒜下锅,炒香
放入腌制好的鸡块,不断翻炒
出盘,豆腐皮卷包好杏鲍菇和胡萝卜