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春卷(1/6)
1.嫩笋切丁,胡萝卜切丝,香菇,木耳切丝。 2.起油锅,放入肉末跟笋丁爆炒,在放入胡萝卜香菇木耳,放入适量的盐跟生抽,炒至断生(途中不需要加水),便可出锅。
请见谅,春卷是之前做的,没有拍步骤,今天只能以小馄饨皮跟纸巾代替了。 第一部见上图。
第二部见上图。
第三部见上图
第四部见上图。
6.起油锅,待油温在5成热左右,调小火(不然春卷下去会马上焦掉的),春卷下去勤翻身,待两面金黄色便可出锅,食用了。