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炸猪排｜日食记(2/5)
吐司，去边切小方块。170度烤五分钟。料理机打成面包糠。
用松肉锤锤松猪排。
撒上黑胡椒，盐，料酒，腌制半小时。
裹蛋液，裹干淀粉，再裹鸡蛋液，过面包糠压紧。
180度炸至金黄，切块后撒芝麻。吃吃吃！