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快手鸡蛋米饼(
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步骤一:这里是大米和小米混合的剩米饭、鸡蛋2只、胡萝卜刨细细的丝、香葱粒少许。
步骤二:鸡蛋打散后放入胡萝卜丝、米饭、香葱粒、盐,按顺时针方向搅匀成糊状后放置十分钟。
步骤三:平底锅放适量油,放入模具(模具内侧事先抹上一层油,到时好脱模)把调制好的米饭加入模具中用小火慢慢煎。
步骤四:感觉鸡蛋和米饭有所成型时再轻轻取出模具,两面煎制焦黄即可。
步骤五:成品
步骤六:色香味的颜值