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凉拌菠菜粉皮核桃仁(2/4)
粉皮提前用水泡好，将洗干净的菠菜和粉皮用开水焯一下，粉皮焯过之后用凉水冲洗一下，可以让粉皮更加精道
将核桃仁放入烤箱或微波炉烤一下，去掉核桃的涩味，如果方便，可以将核桃仁的皮去掉，
将花椒，大蒜，红辣椒放入油锅中煸炒，倒入菜中
加入生抽，醋，盐，鸡精，香油，搅拌均匀即可，美味的凉菜就做好了