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健康少油版烤猪排(1/10)
猪里脊肉切5毫米左右片状，用刀背两面拍松。
放点盐、料酒、胡椒粉、蚝油腌制半小时。
鸡蛋一个打匀加10克淀粉拌匀
肉肉在鸡蛋液里沾一下两面
面包糠加少许盐、胡椒粉、橄榄油拌匀
加了鸡蛋液的猪肉在面包糠里两面沾上面包糠，烤箱预热200度
把沾了面包糠的肉放入不粘烤盘
放入预热好的烤箱200度烤20分钟表面金黄即可
烤好的样子
成品图