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虎皮青椒(4/5)
买这种青椒肉比较多，吃起来肉肉的……青椒用刀背拍扁，然后切成手指长度（也可以根据自己喜好切）
大蒜拍碎切末，五花肉剁成末，准备适量豆豉
热油炒肉末撒盐，然后加入豆豉翻炒会盛出备用
切好的青椒下热油锅煎至有点焦黄后撒盐翻炒，加点水焖会让青椒熟的更透
水不要加太多，焖一分钟左右。然后加入之前炒好的肉末豆豉翻炒就可以出锅