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酸菜鱼(
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黑鱼切薄片 加盐5g揉捏清洗干净 反复三次
加淀粉 料酒 盐 腌制十五分钟
菜场买的酸菜 清洗 切块
少油炒酸菜 然后加水煮沸 放入鱼块(做饭的同时还要顾孩子 所以有些照片来不及拍)
出锅 上面放
完成