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玉米面发糕(
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热水化糖倒入玉米面盆里,搅拌均匀,晾凉备用
酵母倒入少量凉水里,稍微搅拌一下,放置一会儿
把面粉和酵母水倒入玉米面盆里,揉至无干面粉。
我用的是8寸蛋糕模,里面抹玉米油,把面团放入模具,压整齐,放上洗净切好的红枣。
蒸锅放水烧开,将模具放进蒸锅,中上火25分钟。
味美香甜甜~