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心心相印杏仁酥(
5
/9)
黄油室温软化
加入糖粉,用筷子搅拌均匀即可
加入35克的鸡蛋液
搅匀后加入低粉
揉成光滑的面团
将硅胶垫上铺上保鲜膜,放上面团再铺上保鲜膜,擀成半厘米厚度,用心形模具压成形状,放入烤盘(这里我图省事保鲜膜没弄)
如果新手不太会弄,还有一个办法就是将面团放在烤盘上压成形状
刷上蛋液后,放上杏仁,杏仁尖头和心形一个方向
烤箱上下170度预热,烤15分钟,即可出炉(根据自己烤箱设定时间)