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迷迭香:香椿拌豆腐(
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香椿、豆腐、生抽、老抽、等备料
香椿热水焯水过一下凉水后切碎
切碎的香椿里倒入生抽、醋、香油和盐搅拌均匀
豆腐切块后热水焯水
焯好的豆腐捣碎
加一点盐和香油拌匀
慕斯模内壁涂上香油,铺一层压碎的豆腐,再铺一层香椿,然后重复至铺满模具
脱模后就完成了