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通菜梗炒瘦肉(4/10)
通菜去叶，留梗（我是摘了嫩的通菜叶炒，看到这么多梗，可以做多一味菜，所以不浪费哈，继续想办法做来吃）
通菜梗切碎，切成碎粒
蒜头拍扁，切碎
脊肉切片，放入盐、糖、蚝油、花生油腌制5分钟
锅烧旺，倒入花生油，大火爆炒瘦肉，炒2分钟，把瘦肉盛出碟子
倒入花生油，把蒜蓉爆香
蒜蓉爆香之后，倒入通菜梗，大火翻炒
在炒通菜梗时，加入适量的盐，蚝油，炒3~4分钟
炒好通菜梗，然后倒入炒好的瘦肉，继续大火翻炒
炒好，盛出碟里，一碟翠绿的菜，是不是看起来，比较有食欲呢？赶紧做来尝尝吧，作下饭菜不错的哦！