疙瘩汤(
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准备食材(油菜根据个人口味,可不加,我个人喜欢吃所以加的多)
将葱,油菜,西红柿(热水去皮后),切丁(块)备用,鸡蛋打好
热锅烧油,加入葱花西红柿和油菜茎,翻炒至出汤
出汤后加水
清水细流满满滴入面粉 快速搅拌成絮状 下入少开的汤汁
大火,加入油菜叶 鸡蛋 ,后加盐和生抽 出锅滴入几滴香油