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红烧冬瓜沙虫(10/11)
准备好主材料:冬瓜和北海沙虫
热锅，放入沙虫不断翻炒，直至金黄
用清水浸泡沙虫约5分钟
把泡软的沙虫对半剪开，去去沙。我的沙虫买前已整好沙带，所以沙不多
把冬瓜切块
热油锅，放姜蒜爆香，加入冬瓜翻炒，倒入黑抽，酱油，适量盐继续翻炒至上色均匀，
加入泡好的沙虫
倒入刚才泡沙虫的水，底部有沙的水不要
盖上锅盖焖至收汁，出锅前撒葱花
美味出锅了~
成品