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上海馄饨(7/8)
五花肉自己剁,感觉味道更好
荠菜剁碎,也可以抄下水然后挤掉里面的水再剁
笋剁碎,一点点即可,也可以再买点马蹄剁碎放进去,我没有买到就稍加不放了,放马踢的话有点脆脆的感觉
混合各种材料,加一个鸡蛋、盐、料酒、剁的细到不行的葱姜蒜、蚝油、十三香,反正想放什么佐料尽量放,我还放了点酱油,稍微尝下,不要太淡
开始包
就是叠起来一包即可
很普通包法,但是就是喜欢这样滴
开吃,可惜我弄汤的本事不行