蒸饺(
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韭菜，粉条切碎和肉拌匀。加入盐，花椒粉，鸡精，香油，少量蒸鱼豉油（没有的可以不放）少量蚝油拌匀。
面粉加水揉成面团（面揉的适当软一些）醒十分钟。醒好后擀成饺子皮，放入馅包成饺子。
蒸锅上刷一层油，放入饺子。蒸30分钟即可
